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养牛场

山东亿奥牧业养牛成功宝典(下)

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开发区18号亿奥牧业养殖园区
  

秘笈二十六:牛场抵抗力乳仔牛腹股沟淋巴结健康是牛场抵抗力好的标准。
假定疫苗都是有效的,也假定购买的药品都是真的,那么我们做的计划免疫有效吗?我们做疫苗时会不会有风险?我们做一些常规的预防或治疗效果能否达到预期效果?转群、换料等会不会出问题?我们怎么来估测?根据本人十几年的生产实践和养牛研究,一个牛场能否有效避免这些问题,关键是牛的浅表淋巴结是否正常,特别是乳牛的浅表淋巴结是否健康是比较有效的判断依据。如果一个自繁自养牛场产房乳仔牛的腹股沟淋巴结大多很健康,看不到发青、发紫、肿大等情况,就基本可以判断本场牛群抵抗力很好,牛群的环境压力小,牛群的健康状况好,无论是计划防疫还是药物预防或治疗,效果会很好。我们做饲料的朋友有一句话,再好的饲料也有人说不好,再差的饲料也有人说好,那么差别在哪里呢?牛群的健康水平。
如果管理得当,如果牛很健康,就是差一些的饲料也会有很好的表现。
秘笈二十七:腹腔补液加温乳仔牛拉稀是最常见的疾病,其实拉稀的病因不管是什么,对于乳仔牛来讲,脱水是最需要关注的,还有就是体温下降,所以在乳仔牛拉稀治疗上,腹腔补液是最常用的技术措施,而且在补液前,一定要对补液做加温处理,并要准确把握牛的体温,但是很多养牛朋友在做腹腔补液时没有对补液加温,特别是对体温很低的乳牛这样做,很可能出现补液结束后牛马上死亡的情况。
秘笈二十八:成功教料我们要求乳牛在15日龄前必须学会吃料,否则就无法谈及早期断奶,更没有办法实现预期目标体重。可是很多养牛朋友却感到非常的困难,常见的说法是母牛奶水太好,小牛没有饥饿感,或者说在教料槽中投料了,小牛就是不吃等等。但是如果我们满足了以下条件,乳牛很快就会学会吃的:一是教料槽的位置必须在母牛和保温区之间,是乳牛出入经常路过的地方;二是教料槽的数量要多,秘笈二十三已经讲过;三是教料槽处要很光亮,黑暗的地方乳牛不去的;四是教料槽处要很暖和,温度低了乳牛也不去;五是饲料要新鲜,适口性好,不管乳牛吃还是不吃,每天至少更换3次;六是对本窝中最壮的一头强制喂料,利用乳牛的模仿习性,可以加快全群学习速度。
秘笈二十九:保育房与漏粪板现在很多养牛朋友把保育房做成100%的漏粪地板,这样其实不是很好,原因是在这样的保育房出来的苗牛在育肥棚里粪尿定位难度相对会大一些。建议新建牛场,在保育房建设时,考虑到粪尿定位好对育肥生产的重要意义,最好做成三分之二或二分之一的漏粪地板,还可以节约一些成本。
秘笈三十:牛转群也要“练苗”
农民朋友在用塑料扣棚做蔬菜或棉花营养钵育苗、或者在水稻扣棚育秧的时候,移栽前都要先定时通风换气,后慢慢延长时间,直至撤去塑料棚后数天,才开始大田移栽,这个过程叫练苗。其实这个道理同样也适用于养牛,我们的保育牛(30公斤左右)是在保育房里长大的,为了让他们及时安全转群进入育肥棚舍,所以也要提前做“练苗”,让他们早点适应外面的自然气候,在秋、冬、春季显得尤为重要。
秘笈三十一:断奶料供应断奶关过得好不好,与断奶后的给料计划有很大的关系。我们都知道断奶前仔牛是自由采食的,料槽里可以随时加满饲料,但是断奶后一周内,一定要做到少量多餐,减少每一餐的量,增加喂料次数,从而增加仔牛的日采食量。有的养牛朋友在断奶后采取适当限料的措施,尽管仔牛安全断奶了,但是由于营养不足而严重放缓了断奶仔牛的生长速度,从而延长了出栏时间,得不偿失。
秘笈三十二:购买苗牛苗牛的质量好坏直接关系到牛的成活率和料肉比,也就是说与养牛人的利益是息息相关的。那么我们买什么样的苗牛才是好的呢?我觉得买苗牛一是买日龄,就是多少天的牛,二是买体重,即多少天的牛达到了多少斤,如50天15公斤以上,70天28公斤以上。三是买健康的浅表淋巴结,苗牛的淋巴结是否正常是判断本批次牛健康状况的关键指标(参见秘笈二十六),也是本批次牛回来后会不会出问题的关键指标。
育肥牛部分秘笈三十三:空圈管理与理群育肥牛饲养有一个很实际的问题,就是在经过一段时间喂养后,大小分群,甚至有个别牛会生病,这个时候我们就很需要有一定的空圈,一是把个别群里太小的调整出来,集中饲养,二是把一些病牛集中治疗,特殊营养,加快康复。所以在规划牛只放圈之际,一定要合理加大密度,在一定时间后再予以调整,把每一圈里相对较小的牛提出来集中饲养,或者把病牛集中饲养,我们称之为牛群整理,也叫理群。这个措施对预防打斗、提高群体整齐度非常有意义。
秘笈三十四:自由采食与适当断料自由采食顾名思义就是不间断给料,是育肥牛生产中常用的手段。但是,为了维护牛的食欲,特别是在炎热的夏季,每天适当的断料不仅仅不会影响牛的采食量,相反,可以维持牛更好的食欲。作为饲养人员,必须能够基本准确地估测到牛群的采食量是否合理,按计划断料也是提高估测准确度很有效的方法。
秘笈三十五:粪尿定位牛是一个很爱干净的动物,牛不讲卫生,到处乱拉乱尿,是我们的管理者没有做好定位工作。俗话说,养牛无窍,窝干食饱。牛舍地面潮湿,增加疾病机会不说,还会浪费饲养员很多的时间。我做过统计,同样的十间圈舍,粪尿定位的好与不好,地面清理所花费的时间要误差一半以上,而且因冲洗多用水。事实是,定位不好的牛场就是因为水太贱,可以随便地用,凡是用水很贵的牛场,一般牛的粪尿定位的就很好。能够定位好的关键就是牛在转入一个新圈舍的一周内,不能随便地用水冲洗,并做到勤扫、勤赶、勤清理。传统的方法也很有效,如在规定的地方先放一些牛粪并泼点水等。
秘笈三十六:防治咬病牛的咬耳朵咬尾巴恶癖我们农民朋友习惯称为咬病。
根据相关报到,牛的咬病不是我们国家的“专利”,国外养牛也一样存在。国内有专家曾经做过研究,咬病的发生还是有一定规律的,那就是外来品种发生率比本土品种多,育肥公牛发生率比育肥母牛高,培育品种比地方品种高,双数群比单数群高等(所以每圈要放单数),北方很多养牛朋友在育肥棚里挂一根铁链,效果不错,我个人觉得在排除疾病因素外,还要特别注意转群或合群时要选择下午或晚上进行并及时干扰牛的嗅觉,一般选用刺激性气味大的消毒水,其次要控制好寄生虫,有外伤流血的牛一定要及时处理伤口,理群措施要到位(参见秘笈三十三),确保同一圈里牛大小差距不能太大。