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养牛场

肉牛养殖效益分析暨肉牛养殖可行性报告

地址:山东省济宁市畜牧
开发区18号亿奥牧业养殖园区
  

肉牛养殖基地建设项目可行性研究报告
项目名称:肉牛养殖基地
项目地点:XX县XX村
投资总额:xx万元(其中:申请项目资金xx万元,农户自筹资金xx万元)
建设规模:选建xx户肉牛繁殖饲养户,养殖基础母牛xxx头(户均xx头),建植xx亩畜牧草,建设一个肉牛育肥示范场,牛育肥二次,育肥出栏肉牛xx头。
项目建设期:xx年
项目编制:XX县畜牧事业管理局
编制时间:二零一零年一月五日
备注:以上具体数字根据实际情况填写)


目     录

第一章    总论

第二章    项目产品及市场需求分析

第三章    项目建设总体方案设计

第四章    项目技术可行性分析

第五章    项目建设地选择及主要工程设计

第六章    项目建设内容及规模

第七章    项目建设期及分期实施进度计划

第八章    项目投资概算及资金筹措

第九章    项目投资效益评价

第十章  项目实施组织与管理

第十一章  结论

 

 

 


第一章  总论

第一节、项目提出的背景

晋城为太行、太岳和中条诸山环抱,沁河、丹河两大河流绿水环绕,降水、河川径流和地下水都比较丰富,是中国华北地区相对的富水区。水资源总量为21.49亿立方米。人均水资源占有量为872立方米,高于全省和周围各省区平均水平。   晋城有森林面积380.5万亩,森林覆盖率达到33.6%。沁水县历山舜王坪一带保留着全省仅存的一块面积为730多公顷的原始森林。牧坡草地资源也具有优势。全市现有天然牧坡草地25.47万公顷,占土地面积的26.8%。其中面积在20&127;公顷以上的连片天然牧草地有10.73万公顷,是山西的主要畜牧业基地之一。中国北方最大的示范牧场就建在本市沁水县境内。全年无霜期233天,可以为养牛提供大量的饲料来源。

第二节、项目经济及社会必要性评价

随着我国加入世界贸易组织以后,畜牧业将是贸易自由化和中国加入WTO在农业部门内的主要受益行业。畜产品的出口将显著增长,为此,大力发展畜牧业是加速我县农村产业结构的调整需要,畜牧产业化建设是实现粗放经营的自然经济型农业向商品经济和市场经济型的现代农业转变,是今后政府工作的主要任务。建立以现代畜牧科技进行生产的畜牧产业化道路建设是我县畜牧业产品适应竞争的必然趋势。

第三节、项目经济、技术、管理可行性分析

项目建设以“场+农户”的方式进行实施,技术依托县畜牧局。以现代畜牧科学技术手段实施肉牛生产产业化经营,是现阶段进行项目建设较为先进的科学管理方式,技术有保证,产品有市场。项目实施后,户均增加纯收入2500元以上,促民增收。

第二章 项目产品及市场需求分析

第一节、项目产品分析

牛肉营养丰富,蛋白质含量高于猪肉,胆固醇含量低,是其优于其它肉类产品而被注重营养保健的现代家庭生活所重视,其肉质鲜美细嫩不肥腻,易消化。牛皮是制革工业的主要原料,近年来,随着人们生活水平的提高,牛肉的开发被普遍受到重视,食品工业和制革工业需求量不断加大,市场对牛肉和牛皮的需求在与日俱增。

 

第二节、项目产品市场调查分析

近年来,国外肉牛生产受疯牛病的影响,欧美等国大量在我国进口肉牛,因此,在我国加入世界贸易组织后,在全球经济一体化进程中,肉牛生产是我国农业产业结构调整中具竞争能力的产品,与国际市场同类产品相比,我国的牛肉生产在入世后有较大的竞争潜力。现今我县市场肉牛售价在每公斤活重14元以上。

 

第三节、项目产品市场需求及预测分析

以肉牛为原料进行加工生产的冷确肉、保鲜肉是人类生活中的主要食品,肉骨粉的生产在饲料工业正在逐步被开发利用,制革工业需大量的牛皮,为肉牛生产提供了广泛的市场前景。随着我国加入“WTO”,国外肉牛生产受疯牛病影响而我国肉牛价格较低,均被国外客商看好,中国牛肉出口正在逐步扩大。至今,我国的肉牛生产属供不应求阶段,远远不能满足国内和国际市场的需求,因此,肉牛生产早起步、早受益。

第三章  项目建设总体方案设计

第一节、项目建设指导思想及原则

项目建设以“场+农户”的方式进行组织实施,选择在农村中有一定文化、能接受技术培训的农户,通过项目实施,加速农村产业结构调整,增加农民收入。在市场竞争中,通过公司的信息、技术、服务,以科学的技术方式进行产业化经营,带领农民闯市场。

第二节、项目建设总体方案及目标设计

一、项目建设总体方案

立足我县农村素有养牛的传统生产习惯,充分发挥现行推广的牛改工作效应,一是改变役肉兼用为肉牛生产,实施西门达尔改良本地品种,实现肉牛生产繁殖母牛一代二元杂交化,商品肉牛育肥生产杂交二代三元化;二是改传统饲养为科学饲料育肥;三是改小农经济生产向专业化商品经济生产,充分利用经济杂交优势走商品化道路建设;四是改分散经营为产业化经济,通过以“场+农户”的方式,使肉牛商品生产上规模,成批量,树立肉牛生产商业品牌。建设肉牛繁殖、育肥、营销体系,实施办法为:选户进行繁殖饲养,建场进行育肥生产。对农户投贷基础母牛,建场回收肉牛进行育肥。

1、专业户自筹资金进行基础设施建设,建植饲料生产基地为基础母牛饲养创造良好的环境条件。

2、育肥示范场,向专业户收购草,回收一岁杂交犊牛,实施配合饲料进行育肥生产和销售。

二、目标设计

通过以“场+农户”的肉牛生产方式,选择200户肉牛繁殖示范户,辐射带动周边群众的肉牛生产,推动全县的肉牛养殖,形成肉牛产业化生产。

(一)、基础繁殖母牛饲养,建设1000头基础繁殖母牛基地(选择200户,户养5头),人工冷冻输配成活率达60%以上,牛繁殖犊牛600头(户均3头),第四年起实现基础母牛一代杂交化20%(200头),第五年40%(400头),第六年60%(600头),第七年80%(800头),第八年达100%(1000头),第九年后实现全部繁殖母代杂交一代化。

(二)、育肥肉牛生产,杂交牛周岁进入育肥场进行育肥,杂交一代周岁150kg,杂交二代200kg。经6个月180天的持续育肥,杂交育肥,杂交一代18个月龄出栏350kg,杂交二代450kg以上。

(三)、牧草饲料作物生产。亩产1.5万公斤至2万公斤。

(四)、产品生产计划

1、项目专业户:对育肥场销售皇草和周岁育成牛,项目建设期2年。(1)出栏周岁,第三年出售400头(户均2头),选留200头杂交一代作后备基础母牛;第四年,600头(基中母牛200头,杂交一代400头);第五年,600头(母牛200头,杂交一代400头),第六年,600头(母牛200头,杂交一代340头,二代60头);第七年,600头(母牛200头,杂交一代280头,二代180头);第八年,600头(母牛200头,杂交一代220头,二代180头);第九年,出栏800头(母牛200头,杂交一代120头,二代480头);第十年,600头,全部杂交二代三元化。(2)皇草,第三年至第八年,每年交售育肥场216万公斤;第九年后,每年交售324万公斤。

2、育肥场:育肥6个月180天,每年周转2次,杂交一代育肥180天,出栏活重350kg,杂交二代育肥180天出栏活重450kg。通过回收专业户肉牛、购卖专业户生产的皇草,实施配合饲育肥生产。根据专业户的实际开支情况,项目实施第三年到第八年,每年育肥出栏400头,第九年后每年育肥600头,其中第三年至第五年,育肥杂交一代肉牛,第六年育肥生产杂交一代340头,第二代60头,第七年,杂交一代280头,二代120头,第二代60头,第七年,杂交一代280头,二代120头,第八年杂交一代220头,二代180头,第九年杂交一代120头,二代480头,第十年育肥杂交二代600头。

3、价格体系:根据市场价格,杂交一代周岁出栏1200元/头,杂交二代周岁牛出栏1600元/头,出栏肉牛活重9元/kg,皇草每公斤鲜草或青贮料0.1元,肉牛配合精料每公斤1.2元,淘汰母牛。第四年淘汰的母牛每头1400元,第五年每头1350元,第六年,每头1300元,第七年每头1250元,第八年每头1200元,每九年每头1150元。


第三节、项目重点建设内容

1、选建示范专业户:

2、实施圈舍改造:

3、建植牧草饲料生产地:

4、建设青贮窖:

5、选购基础繁殖母牛:

6、规化建设肉牛育肥场:

 

第四章   项目技术可行性分析

第一节、项目技术措施及选择评价

项目实施以现代畜牧科技进行畜牧产业化建设,充分利用杂交优势进行育肥生产。技术措施:1、建立健全疾病防治措施,定期进行防疫和驱虫及产科疾病的防治。2、建立繁殖配种档案,实施人工冷冻输配;3、建立草畜平衡体系,选定饲养方案,实施全价配合饲料育肥生产;4、改变饲养方式,实施干平圈饲养。

第二节、项目技术关键及保障条件

项目技术关键是确保牛健康生长和配种繁殖的提高,因此为避免疫病造成的死亡,由保险公司对牛的疫病死亡风险进行承保,在进行常规疾病防治的同时,重点做好产科疾病的防治,做好发情鉴定,配种前做好牛体卫生和精子活率的检查,选择精子在0.7以上的精液进行输配,提高基础母牛的配种的受胎率。

第三节、项目技术先进性评价

利用杂交优势进行肉牛生产是现阶段国内、国际肉牛产业较为先进的生产方式,所采取的技术措施:人工冷冻输配和配合饲料育肥生产是现代先进的畜牧科技手段。

第五章  项目建设地选择及主要工程设计

第一节、项目建设地及条件评价

项目实施地XX县XX乡,分析该乡镇的优势特点。

1、 资源条件:全乡耕地面积10771.39亩,其中旱地2626亩,水田8145.39亩,可开 发利用荒山草坡面积3万多亩,土质为壤土,保水、保肥性能较好。

2、 气候条件:年平均气温14.6℃,极端最高气温35℃,极端最低气温0℃,年平均降雨量1330mm,无霜期233天,适宜各种农作物和家畜的生长繁殖。

3、 交通条件:册三公路贯穿全乡,村组之间有乡村公路互连,交通条件较为便利,有利于产品的运输。

4、 电力通迅:全乡村村通电,属国家电网供电,2002年以来已基本开通程控电话和移动通讯。

5、 社会经济条件:全乡经济以农作物生产为主,商品化程度不高。2002年全乡人均收入1100元,基中畜牧业收入占27%。

6、 拟选址地点:项目选择在XX村,交通便利,通讯条件好,有利于建设肉牛产业集约化、商品化生产,形成社旗县肉牛养殖示范园区。

第二节、 项目建设主要工程设计

一、肉牛繁殖示范户,每户种植5畜牧草,养殖5头基础繁殖母牛,建设8立方米青贮窖4个,42平方米的圈舍,内设料槽、牛栏、牛床和排粪沟。

1、 圈舍:长12米,高3米,宽3.5米,双坡式屋顶,半开放式牛舍,地面有斜坡,防滑的水泥地面建筑。

2、 水料槽:建在牛舍内牛床前面,高出牛床10厘米,建设“U”型结构,前壁高30厘米,后壁高60厘米,上口内宽60厘米,下底内宽40厘米,斜向一方,斜坡有利于水料冲洗,前壁用铁管埋栏。

3、 牛床:每头牛床长1.8米,宽1.2米,防滑,向后斜。

4、 排粪沟:内宽40厘米,深15厘米,斜向一方以利清扫。

5、 给饲道:水料槽前宽1米,水泥地面。

6、 青贮窖:倒圆台型,出料口80厘米,下底半径1米,上口半径1.2,高2米,水泥清光。

7、 皇草饲料栽培:每亩栽培皇草1500株,施足底肥3000kg农家肥,株行距50×50厘米。

8、 运动场:每户100平方米。

二、育肥场。

占地面积2000平方米,建设办公生活用房,饲料仓库和兽医室200平方米,育肥牛圈舍建设930平方米。

1、 办公、生活、饲料兽医室用房1幢,双层,层高3.2米,长20米,宽5米,上层为办公生活用房,下层为饲料仓库和兽医室用房,中间楼梯前面道,办公生活用房5间80米,饲料用房32平方米,兽医用房16平方米。

2、 育肥牛圈舍,6栋,每栋长25米,宽6.2米,高3米,钟楼式屋顶,封闭式建设,对头双列式牛床布置,中间给饲道,内设牛床、牛栏、水槽、排粪沟。

水料槽、排粪沟、给饲道同肉牛繁殖饲养户建设,牛床,每头长1.6米,宽1米,牛舍1.2米窗台,全透明采光。

3、 水、电、路三通,场地平整,建设围墙。

第六章  项目建设内容及规模

一、  选择基础繁殖母牛饲养专业户200户。

二、 饲养基础繁殖母牛1000头(户均饲养5头)。

三、 建设母牛干平圈840平方米(户均42平方米)。

四、 青贮窖建设6400立方米,每户建设8立方米的青贮窖4个,共32立方米。

五、 建植皇草饲料地1000亩,每户栽种5亩。

六、 育肥示范场建设。

1、 场地平整2000m2;2、办公生活用房200m2;3、育肥牛圈舍建设930m2;4、围墙建设200m;5、水、电架设500m;6、饲料搅拌机1台;7、年育肥出栏肉牛400—600头。

第七章   项目建设期及分期实施计划

项目建设期为二年:

第一阶段:宣传发动。在麻纳村选择落实基础母牛饲养专业户,由农户自愿申请从事繁殖母牛养殖。

第二阶段:技术培训。由技术部门完成,对选择从事繁殖母牛养殖专业户进行母牛养殖技术培训和基础设施建设技术培训。

第三阶段:基础设施建设。专业户按技术要求完成母牛养殖圈舍、青贮窖建设,配置牧草切割机。

第四阶段:牧草饲料地建设。专业户按技术要求栽培高产饲料,栽种皇草,每户种植5亩。

第五阶段:基础繁殖母牛配置。

第六阶段:育肥示范场选址建设。

第七阶段:项目生产管理。制定疫病防治制度、繁殖、育肥计划,建立疫病死亡保险,鉴定技术服务合同。

第八章 项目投资概算及资金筹措

一、投资概算450万元

(一)、母牛养殖专业户投资概算   311.2万元

1、 基础建设  61.2万元

(1) 繁殖母牛圈舍200户×42m2×50元/m3=42万元

(2) 青贮窖200户×4个×8m3×30元/m3=19.2万元

2、 牧草切割机

200台×500元/台=10万元

3、 牧草饲料地建植

(1)皇草   1000亩×1500株/亩×0.2元/株=30万元

(2)基肥   1000亩×3000公斤/亩×0.05元/公斤=15万元(自筹)

4、 基础繁殖母牛

1000头×1600元/头=160万元

5、 母牛保险1000头×150元/头=15万元(自筹)

6、 兽医防治1000头×100元/头=10万元(自筹)

7、 配种1000头×100元/头=10万元(自筹)

二、          育肥场建设138.8万元

(一)          基础设施建设43.5万元

1、 工作用房200平方米×320元/平方米=6.4万元

2、 育肥圈舍930平方米×200元/平方米=18.6万元

3、 电力安装                         10万元

4、 饮水设施                         5万元

5、 围墙  200平方米×50元/平方米=1万元

6、 场地平整100平方米×20元/平方米=2万元

7、 饲料搅拌机1台                  0.5万元

(二)          肉牛周转金

300头×1200元/头=36万元

(三)          饲料周转金48.6万元

1、           饲草:300头×30kg/天×180天×0.05元/kg=16.2万元

2、           精饲料:300头×5kg×180天×1.2/kg=32.4万元

(四)          兽医防治

300头×10元/头.年=0.3万元

(五)          水电费 3.5万元

(六)          人员工资6人×6000元/年.人=3.6万元

(七)          其它费用 3.3万元

三、          资金筹措

项目投资450万元,申请项目专项资金400万元,用于基础母牛购置和育肥牛周转金,农户自筹资金50万元,补助基础设施建设,牧草地建植购苗、场部建设,饲料周转,兽医水电费和人员工资,用于保险、配种和兽医防治,草地建植,(见可行性报告附表一、表二)

 

第九章           项目投资效益评价

 

第一节、项目财务效益分析

项目建成后,年出售肉牛600头,项目专业户第3—8年,户均实现利润2300元以上,第九年后,户均3800元以上。育肥出售后,年上交利税18万元,项目财务净现值55.12万元,内部收益率19%,投资回收期9年(见可行性报告附表五、六、七)。

 

第二节、项目社会效益、生态效益综合评价

项目实施后,农户通过参加项目生产,增加了社会产品,收入和生活水平有所提高,物质和文化生活得以改善,达到农村产业结构调整的目的。以“场+农户”的方式建立晋城肉牛养殖示范园区。项目实施中,以栽种皇草进行肉牛养殖。皇草是防沙固土的饲料作物,具有保持水土的功效。通过皇草进行养牛,牛粪培植皇草,建立良性生态循环,符合国家环保政策,以此拉开晋城肉牛产业化的序幕,建设相应的肉牛加工厂、骨粉厂、食品厂等,使肉牛产业系列化,形成我县新的财税之源,更好地增加社会就业面。


第十章  项目实施组织与管理

第一节、 项目建设实施管理方案

1、 建立项目实施领导小组,协调示范场进行选择肉牛养殖饲养户和选点建设育肥场。

2、 确定人员、负责专业户的选建工作。

3、 责任承包,按技术指标建植皇草饲料地,根据图纸建设青贮窖,按技术要求完成圈舍改造。

4、 选择技术人员,根据技术指标设计育肥场建设图纸,选定施工人员按合同要求进行建设。

5、 选择专业技术人员,负责基础母牛的购进,每选购一头,统一编号,专业户上交保险时,三人联保,凭保单发贷。

6、 项目实施村一律不得留喂未经去势的公牛。

7、 按项目设计方案,落实人员,分工明确,责任到人,分解任务,在项目实施的不同阶段进行考核。

第二节、 项目建运行管理方案

公司与专业户和技术部门之间签定合同进行管理。

1、公司与技术部门有关技术人员鉴定人工冷冻输配和兽医技术服务合同。项目实施后,由公司与当地牛改点人员按生产技术指标鉴定,输配品种必须系谱明确,建立档案。

2、签定肉牛回收合同。农户以肉牛还贷,按市场价回收,输精人员向专业户输精时,每检查配种一头母牛,与专业户签定一份肉牛回收合同上交示范场。

3、 每年示范组织专业户进行一次养牛技术培训。

4、 专业户每10户一组,每组选一人负责,每月填报母牛养殖动态表上交场部。

5、 育肥场建立规章制度,制定岗位责任。

6、 项目专业户向示范场交售周岁肉牛时,同时每天向示范场交售鲜草或青贮料。

第十一章 结 论

通过以上项目可行性分析,肉牛养殖项目投资风险小,社会效益好,生态效益明显,经济效益大。加强组织管理措施,落实技术承包责任制,通过建设肉牛生态示范园区,有利于推动晋城肉牛产业化的建设,是我国农业产业结构调整的方向。

备注:以上内容由山东济宁畜牧局大型牛羊科研繁育场提供!有具体内容可以根据当地的实际情况来修改!不妥之处,请指正!